常有人說，做女人好比熬湯，為他從女孩熬成女人，從清甜熬成醇香，前者是大眾口味，后者是卻是歷經(jīng)歲月的韻味悠長(zhǎng)。說起來，女人尤其愛喝湯，一碗貼合心意的好湯，在春天這個(gè)季節(jié)是最適合不過的，天氣變暖、雨水增多，人體新陳代謝旺盛，春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾，其關(guān)鍵又在開胃，火腿自然是最佳選擇。在3月8日女人的節(jié)日里，女人為自己，男人為女人用金字火腿高湯做一碗輕松簡(jiǎn)易的好湯，只為心意而融化，只為心情而愜意……

楊絳先生在一百歲生日宴上說，我們?cè)绱似谂瓮饨绲恼J(rèn)可，到最后才知道：世界是自己的，與他人毫無關(guān)系。過得好不好歲月是自己的小日子，三月八日女人節(jié)，忙碌了一年，終于可以在這一天停下腳步，給自己一個(gè)放松、快樂的理由，享受下屬于女人的世界。用一直在手邊的金字火腿高湯，用那濃香的熬制味道，晚飯喝一道屬于自己的美美的養(yǎng)顏湯，安安靜靜坐著看書，裝作看不到男人洗碗時(shí)候的笨拙，一個(gè)吻的晚安早早睡去，迎接又一年的忙碌。

好湯寵出好女人

如果要與男人說，婦女節(jié)給女人一件禮物，在特別的節(jié)日，給自己心愛的女人燒一碗騰騰的熱湯。寶哥哥說女人是水做的，莫不是說出女人們的心聲。要說比之日韓，中國(guó)現(xiàn)代女性們是尤其獨(dú)立的，但又是最為忙碌的，在家為心愛之人甘心燒飯做菜帶孩子，在外又因?yàn)樽约豪硐攵^斗，女人做菜為男人養(yǎng)生，而中國(guó)男性呢，在這天節(jié)日放下工作，在做菜的女人身邊，只為你的愛人熬湯，也不必一定要帶女人去吃不是非常健康的啤酒和炸雞，滋養(yǎng)女人不僅僅是說說而已。

江南出美女的廚房秘密

自古為何江南出美女？會(huì)吃當(dāng)然是首先的。火腿煲湯可加快傷口愈合，江南一帶常作為產(chǎn)婦或術(shù)后開胃的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，那紅樓夢(mèng)的“知名美女”愛吃的，就是少不了火腿。王熙鳳愛金銀蹄髈，膠原蛋白豐富，“清水”的林妹妹愛食火腿白菜，而故事里的貌美廚娘，更是煮火腿熬湯引得下江南的乾隆胃口大開，時(shí)過境遷，金字精選上等金字火腿、土雞、大骨、配以黃酒等多種食材，長(zhǎng)時(shí)間精心熬制而成，材料講究，慢火細(xì)燉。熬制出來的高湯,膠質(zhì)濃厚，火腿高湯富含氨基酸、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，尤其味道極其鮮美，燒菜的時(shí)間少了，當(dāng)然更是減少在油煙里的時(shí)間，“現(xiàn)代廚娘”們才會(huì)如此之愛。